长期喝豆奶的婴儿体内锰、铝元素含量分别是喝母乳或牛奶婴儿的80倍和100倍，这可能对幼儿的神经系统产生不良影响。

    哥斯达黎加科研人员最近研究发现，哺乳期的婴儿如果过量饮用豆奶，将可能令青春期提前，或出现体内微量元素含量超标等不良现象。
 
    哥斯达黎加圣拉蒙医院哺乳专家马里奥·阿尔门达雷斯在国家哺乳研讨会上提交的有关大豆对健康影响的报告显示，由于豆奶中含有类黄酮物质，它的植物雌性激素会使长期服用豆奶的女孩出现青春期提前和性早熟。此外，长期喝豆奶的婴儿体内锰、铝元素含量分别是喝母乳或牛奶婴儿的80倍和100倍，这可能对幼儿的神经系统产生不良影响。